Ancienne Cordonnerie

Midi Libre - Boujan-sur-Libron - À l'ancienne cordonnerie, on foule encore le raisin à l'ancienne

Depuis le début des vendanges, un viticulteur boujanais presse son raisin à l'ancienne.
Ainsi, il est possible de voir Yann devant son caveau de l'ancienne cordonnerie, fouler son raisin avec les pieds puis le presser.
Pour de nombreux Boujanais, c'est l'occasion de se remémorer de vieux souvenirs et pour les plus jeunes, de découvrir d'anciens outils et une technique de pressage ancestrale.

 

 

On piétine le raisin

Vendanges 2010

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